Cuál es la bebida alcohólica más vendida en el mundo? Olvídate. No lo adivinarás. Seguro que piensas que será whisky, vodka, ginebra o ron. Nada de eso. La bebida alcohólica más vendida del mundo es un licor surcoreano llamado soju.
Se trata de una bebida destilada de color claro que puede tener una graduación de entre un 20 y un 45%. Tiene un sabor parecido al del vodka, aunque el soju es un poco más dulce debido a los azúcares que se añaden durante su elaboración. Se toma a chupitos, igual que el tequila, y, aunque todos los públicos la disfrutan, está muy asociada a los negocios: no suele faltar en la mesa mientras se hacen bussiness porque, según los coreanos, el soju hace a la persona más sincera (la asiática versión de nuestro los borrachos siempre dicen la verdad) y fomenta unos acuerdos más sólidos.
